らあ麺ダイニング 為セバ成ル。KAKERUとは？
2016年3月に松江駅の構内にオープンしたラーメン屋さん 「 らあ麺ダイニング 為セバ成ル。KAKERU 」 さん。
駅ナカにある白湯スープが絶品のラーメン屋さんで、ご飯時になると多くの方でにぎわっているお店です。
松江市で人気のお店をご紹介します。
どんなお店？
松江駅構内の 「 シャミネ松江 」 さんの食の専門館内にお店を構えています。
「 お菓子の壽城 」 さんのお隣にあります。
お店に入ると
おしゃれな空間が広がっている内装です。
白のテーブルとイスに、木目の壁がマッチした明るい雰囲気。
カウンター席が27席とテーブル席が3卓あります。
おしゃれな雰囲気なので、女性ひとりでも利用しやすいラーメン屋さんです。
バーのような雰囲気も楽しめます。
カウンター席にはUSBポートがあるので、ラーメンを食べている間にスマホなどの充電ができます。
為セバ成ル。KAKERUさんのメニューはこちらです。
為セバ成ル。KAKERU さんで定番の塩とんこつラーメンです。
塩とんこつは、香ばしい黒香油が入れられている 「 極味 」 とあっさりした味わいの 「 基味 」 の2種類があります。
魚介の出汁と鶏ガラスープを合わせた 「 魚だし香る醤油麺 」 や 「 牛肉そばつけ麺 」 などもあります。
ラーメンはこの他に
・成ル麺。匠 ( たくみ ) ￥950
濃厚なコクが味わえるとんこつ醤油ラーメン
・成ル麺。匠 味噌 ( たくみみそ ) ￥880
濃厚味噌とんこつ
など、ラーメンのバリエーションは一通り揃っています。
辛いもの好きな方には、刺激的なラーメンも。
為セバ成ル。KAKERU さんでは、つけ麺もとてもおいしいと評判です。
こちらは 「 豚骨醤油つけ麺 」 で、迷わず注文される方もいるほどの人気の一品です。
ごはんものや定番の餃子などのメニューです。
サイドメニューも豊富なのが、嬉しいポイントです。
こちらは、ラーメンと餃子などがセットになった 「 ランチタイムメニュー 」 です。
平日の11時から15時までのお得なセットメニューになります。
餃子だけではなく、鶏の唐揚げのセットもあります。
お昼にお得にお腹いっぱい食べたい方におすすめです。
餃子を少しだけ食べたい方には、「 ランチ餃子 」 がおすすめ。
どのラーメンにも、付ける事ができます。
為セバ成ル。KAKERU さんでは、17時以降になると本格的にお酒の提供が始まります。
ラーメン屋さんらしからぬ、種類の多さに驚きます。
こちらも、17時以降のおつまみのメニューです。
この他に
・おつまみメンマ ￥150
・冷ややっこ ￥280
・松江名物 あご野焼き ￥450
などがあります。
為セバ成ル。KAKERU の塩とんこつラーメン
成ル麺。極味 ( きわみあじ ) ￥780
定番の極味を注文しました。
単品のラーメンに 「 ランチ餃子 」 +180円でセットにしました。
ランチ餃子は3個セットで、ちょうど良いボリューム感です。
にんにくが適度に効いている餃子。
ひき肉の旨味も感じられます。
見るからにおいしそうなチャーシューとねぎ、もやし、きくらげがトッピングされています。
あっさりした豚骨ベースの白湯スープ。
香ばしい黒香油と背脂の相性が抜群のスープですが、優しい味わいで飲み干せるスープに仕上げられています。
使っている塩ダレは、沖縄天然塩にこだわっています。
中細のちぢれ麵は、つるつるの食感が自慢です。
とろとろに煮込まれているチャーシューも絶品です。
お店の情報
店名 為セバ成ル。KAKERU
住所 島根県松江市朝日町伊勢宮472-2
TEL 0852-67-5840
営業時間 11:00～24:00(L.O.23:30)
定休日 無休
タバコ 時間分煙(17時以降は喫煙可)
駐車場 なし(シャミネ松江さん、一畑百貨店さんなどの駐車場を利用)
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まとめ
松江駅の駅ナカで味わい深いラーメンが楽しめる 「 らあ麺ダイニング 為セバ成ル。KAKERU 」 さん。
あっさりした優しい白湯スープは、一滴残らず飲み干したくなる絶品の味わいです。
松江駅に来られた際には、ぜひ一度利用してみてはいかがでしょうか。